孕妇前3个月吃哪些食物？
罗赭最佳答案
孕早期（1-3月）关键任务：保持体重，摄取充足的营养素 1、碳水化合物： 主食不要吃过于精细的食物，要适当增加粗粮的摄入，如玉米、燕麦等；
2、蛋白质： 肉、蛋、奶类食物应均衡摄入，尤其注意补充含铁和锌丰富的食物，如鱼、肝、蛋类、奶类等，以促进胎儿大脑发育；
3、维生素： 孕早期由于妊娠反应严重时可导致维生素的缺乏，因此要特别注意补充维生素，特别是维生素B族和维生素C。同时要注意蔬菜、水果的摄取，以保证维生素和矿物质的吸收。 另外还可以服用叶酸片，每天0.4－0.8毫克，直到妊娠3个月为止，预防胎儿神经管畸形。
饮食注意事项：
1、少食多餐，避免空腹，餐前可以吃个水果或少量坚果；
2、少食辛辣刺激等食物，防止胃肠道不适；
3、不要擅自进补，人参、桂圆等补品虽然大补但不适合孕妇食用。
核桃山药百合瘦肉粥：糯50克、核桃20克、山药50克、百合20克、猪瘦肉100克。将猪肉洗净切丝，山药去皮切小段，百合洗净备用。将核桃入锅炒黄，研细。将前3味同放砂锅中，加适量水，旺火烧开后放入核桃粉、精盐，改用小火炖煮30分钟即成。有补肾健脾，养心安神之功。
鹌鹑羹：鹌鹑一只，切成3小块，放入容器中，加葱、姜、水共置笼蒸40分钟，食肉饮汤，每日一次，连服七天。有补五脏、调虚亢，强筋骨，明目之功。
牛奶枣仁粥：粳米100 克，牛奶200 克，枣仁20克。将粳米洗净水泡0.5小时，放入锅内，加入1000毫升温开水，大火煮沸后，加入枣仁，小火煮成稀粥，然后加入锅内牛奶搅匀，再微沸即可服用。有镇静安眠、养心滋肾的功效，适用于失眠、神经衰弱患者。
